ثقافة شاحنة الطعام من بلد أجنبي (1)

ترجع ثقافة شاحنات الطعام إلى القرن السابع عشر تقريبًا. في ذلك الوقت ، كان المهاجرون الأوروبيون الذين يعيشون في نيويورك يحبون تناول بعض المأكولات البحرية في الشوارع والأزقة. نظرًا لوجود مثل هذا الطلب ، سيكون هناك نفس العرض ، وبدأت تجارة الوجبات الخفيفة في شوارع نيويورك. حتى القرن التاسع عشر ، مع استمرار زيادة عدد المهاجرين والجماعات العرقية الجديدة ، أصبحت تجارة الأطعمة في الشوارع تدريجياً أكثر تنوعاً وأكثر رسمية ، من المحار والفطائر إلى النقانق والأطعمة الحلال للمسلمين. كل شىء.

نعم ، أول وجبة خفيفة ظهرت في شوارع نيويورك كانت المأكولات البحرية! الأكثر شيوعًا هي المحار الخام والمحار. يمكن أن يؤكل المحار النيء بحجم الطبق نيئًا ويشوي ويؤكل في الحساء ويقلى ويؤكل حسب الرغبة. هؤلاء هم الفقراء الذين يمكنهم تناول الطعام في ذلك الوقت. الطعام لذيذ ولذيذ. هل يبدو أن هناك فكرة طعم سريع؟ ظهر الكثير من المأكولات البحرية في أكشاك الطعام في الشوارع لأنه في ذلك الوقت ، تم اكتشاف منطقة بحرية بها الكثير من المأكولات البحرية بالقرب من نيويورك ، والتي تمثل ما يقرب من نصف إنتاج المحار العالمي&# 39.